Калорійність квасолі залежить від сорту

Калорійність квасолі залежить від сорту

Квасоля вважається одним з найдавніших рослин, що відносяться до сімейства бобових. В даний час ця культура вирощується в багатьох країнах світу, а батьківщиною квасолі вважаються Індія, Південна і Центральна Америка.

Цей представник бобових культур приваблює любителів своїй високій енергетичній і харчовою цінністю.

Калорійність квасолі заслуговує на увагу людей, які бажають грамотно розрахувати раціон харчування. Середні показники калорійності цієї культури різняться між собою. Наприклад, квасоля в необробленому сухому вигляді містить приблизно 80 — 110 кілокалорій на 100 грамів продукту. Але ніхто не вживає в їжу необроблену будь-яким способом квасоля, тому важливі показники калорійності саме приготовленої для вживання квасолі.

Також важливе значення має різновид їстівних квасолі. Наприклад, серед усього розмаїття сімейства цієї культури існує своєрідний чемпіон по низькій калорійності. Таким чемпіоном є стручкова або зелена квасоля. Калорійність цього рекордсмена становить всього 24 кілокалорії на 100 грамів ваги.

Квасоля приваблива своїм складом, де на 100 грамів ваги є 7 грамів білків, 16 грамів вуглеводів і зовсім незначна кількість жирів. Після відповідної обробки калорійність квасолі білої визнана максимальної, вона становить цифру, що дорівнює 300 кілокалорій. Це значний показник, якщо врахувати, що інший популярний вид квасолі, червона квасоля, володіє середніми показниками калорійності серед усього сімейства цих бобових культур. Так в 100 грамах червоної квасолі міститься приблизно 90 кілокалорій.

Також пильної уваги заслуговує такий різновид квасолі, як спаржева квасоля. Останнім часом саме цей вид отримав широку популярність в європейських країнах і, звичайно, в Росії. Калорійність квасолі спаржевої становить приблизно 47 кілокалорій. Це цілком відповідний показник для любителів легкої їжі, регулярно стежать за власним раціоном харчування. Якщо ви, внаслідок нестачі вільного часу, досить часто вживаєте в їжу консервовану квасолю, то вам необхідно знати показники калорійності цього різновиду бобових в вашому раціоні харчування. Так, консервована квасоля має показники, дорівнюють 72 кілокалорій на стограмову баночку.

Читайте також:  Як змусити себе схуднути

Одним з найважливіших моментів при розгляді калорійності продуктів харчування, має їх здатність значно змінюватися і природним шляхом збільшуватися при поєднанні з іншими продуктами. Особливо змінюється калорійність квасолі при використанні масел або інших жирних продуктів. При цьому необхідно знати, що квасоля, приготовлена ​​на рослинному маслі без додавання інших добавок, що значно підвищують калорійність, цілком може вважатися прекрасним низькокалорійним продуктом харчування. Сусідство з калорійними продуктами в складі якого-небудь блюда сприяє природному підвищенню показників калорійності цього продукту.

Для складання найбільш повної картини потрібно відзначити, що варена квасоля містить приблизно 120 кілокалорій. Квасоля, приготована способом гасіння, має показники калорійності трохи вище, дорівнюють приблизно 130 кілокалорій. Калорійність квасолі, яку ви засмажили на соняшниковій або іншому вигляді рослинного масла, вже має показники калорійності, рівні 145 кілокалорій на 100 грамів початкової ваги даного продукту харчування.

Широко затребувана кулінарами всього світу квасоля не тільки надзвичайно смачна і корисна, вона дає постійне відчуття ситості. Енергія, яку отримує організм, засвоюючи будь-які види квасолі, чи не перетворюється в обридлі жирові відкладення, вона поступово витрачається. Людина, регулярно вживає різні види квасолі, надає велику послугу своєму організму, він набуває міцне здоров’я і дивовижну працездатність на тривалий період часу.

Квасоля — це правильний вибір людей, які бажають забезпечити свій організм необхідними корисними речовинами для нормального функціонування всіх органів і систем. Це здорова, досить низькокалорійна і поживна їжа, прекрасно зарекомендувала себе повсюдно. Міцного вам здоров’я!

Ольга Каліщук з Петриків вирощує гарбузи вже 10 років


Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий