Маннік в мультиварці — простіше не буває

Маннік в мультиварці - простіше не буває

Щасливі володарі такого кухонного помічника як мультиварка вважають, що немає нічого простішого, ніж приготувати маннік. Пирога цього вже багато століть — він відомий з XIII століття. Його популярність цілком зрозуміла — приготувати таку страву не буде складно, і воно відмінно підходить для кухонної «тренування» новачків, які тільки освоюють ази кулінарії.

Втім, і ті, у кого за спиною неабиякий досвід, з задоволенням готують маннік на сніданок або вечерю і радують своїх близьких.

Є безліч інтерпретацій способу приготування — найчастіше господині варіюють рідини, що додаються з тісто. Комусь до душі кефір, хтось вважає за краще сметану, а хтось навіть майонез. Спробувавши приготувати такий пиріг за різними рецептами, ви неодмінно зупините свій вибір на найбільш смачне для вас варіанті.

Отже, давайте приготуємо маннік в мультиварці за таким рецептом. Вам буде потрібно:
# 8212; 1 склянка манної крупи
# 8212; 1,5 склянки борошна
# 8212; 1 склянка цукру
# 8212; 1 стакан сметани
# 8212; 3 яйця
# 8212; 0,5 чайної ложки соди
# 8212; 150 грамів родзинок і трохи вершкового масла.

У великій мисці перемішують манну крупу і сметану, залишають на годину, щоб крупа розбухла. Після чого додають яйця, перетерті з цукром. А також борошно, соду і родзинки. Отримане тісто поміщають в чашу мультиварки, готують протягом години (режим «Випічка»).

Якщо ви хочете приготувати пиріг на кефірі, знадобляться такі інгредієнти:
# 8212; 1 склянка цукру
# 8212; 1 стакан кефіру
# 8212; 1 склянка манної крупи
# 8212; 3 яйця
# 8212; 4 повні столові ложки борошна
# 8212; 1 чайна ложка соди

Кефір перемішують з яйцями, додають крупу і дають їй постояти 40 хвилин до набрякання. Каструльку мультиварки змащують маслом, додають борошно, соду, цукор, при бажанні родзинки, перемішують і виливають в каструльку. У режимі «Випічка» блюдо готується 40 хвилин.

Читайте також:  Калорійність кальмарів у вашій дієті

Спробуйте приготувати маннік з майонезом в мультиварці і ось таким способом. Беруть такі продукти:
# 8212; 1 мультістакан манної крупи
# 8212; 1 мультістакан борошна вищого гатунку
# 8212; 1 мультістакан цукру
# 8212; ¾ склянки сметани
# 8212; 50 грамів майонезу
# 8212; 3 курячих яйця
# 8212; 1 столова ложка вершкового масла
# 8212; 1 чайна ложка розпушувача тесту, сіль, сода.

Цукор, борошно і манну крупу перемішують. Змішують сметану і майонез до отримання однорідної маси, додають в тісто разом з яйцями, сіллю, содою, розпушувачем. Добре перемішують і додають тут же зняту ножем «стружку» вершкового масла (щоб швидко розчинилося). Знову перемішують. У режимі «Випічка» такий пиріг готують 65 хвилин. Бажано перевірити готовність (наприклад, зубочисткою) і при необхідності ще трохи пропекти. Цей пиріг виходить ніжним і «повітряним».

Готуючи таке блюдо як маннік в мультиварці, сміливо експериментуйте. Додавайте фрукти і ягоди, волоські горіхи, цукати або чорнослив, поливайте варенням або змащуйте кремом, надавайте пирога нові смакові відтінки за допомогою сиропів або соків — все в ваших руках!

фото http://www.sxc.hu/photo/781143

Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий