Протипоказання кмину при застосуванні

Протипоказання кмину при застосуванні

Кмин звичайний, або інша назва аніс, ганус, кмин — це дворічна рослина з сімейства зонтичних. У деяких країнах, зокрема в Прибалтиці, кмин — національний природний продукт, його здавна застосовують практично повсюдно. В європейських країнах існують цілі плантації кмину.

Ретельно висушені насіння кмину мають надзвичайно приємний гіркуватий смак, вишуканий аромат.

Так званий чорний кмин — рослина, що займає лідируючі позиції в багатьох країнах світу, застосовується для лікування і профілактики численних захворювань. Його додають в різні медикаментозні препарати, що випускаються у вигляді таблеток, капсул, сиропів, з нього отримують цінне ефірна олія. Кмин м’яко, але ефективно впливає на організм людини, однак в кожній бочці меду завжди присутній ложка дьогтю, це стосується і кмину.

Існують не дуже численні, але протипоказання кмину. Це чудове рослина в будь-якому вигляді не рекомендується використовувати людям, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку. При цьому захворюванні взагалі потрібно серйозно ставитися до власного харчування. Все, що має хоча б найменший кислий смак, абсолютно виключено для вживання в їжу. На жаль, кмин звичайний перебуває у списку заборонених продуктів, так як він дратівливо діє на шлунок. При цьому захворюванні, як правило, спостерігається порушення прохідності жовчних ходів, причиною чого є жовчнокам’яна хвороба. Тому, якщо ультразвукове дослідження підтвердило подібний діагноз, то це привід відмовитися від вживання кмину.

Недоцільно використовувати кмин навіть в мінімальних дозах при ішемічній хворобі серця. Вживання кмину в якості приправи до деяких м’ясних або рибних страв може стати провокуючим фактором серцевого нападу. При таких захворюваннях як тромбофлебіт, тромбоз також доведеться відмовитися від кмину напоїв, використання кмину в якості ароматної добавки в кондитерських і хлібобулочних виробах, при квашенні капусти або консервації на зиму.

Читайте також:  Харчування і вправи по групі крові

Людям, які перенесли в недавньому часі інфаркт, варто відмовитися від страв і продуктів із застосуванням кмину, так як це може посилити серцеву діяльність, що дуже шкідливо після перенесення такого важкого захворювання. Не рекомендується включати кмин звичайний або чорний в раціон харчування людям, що страждають на цукровий діабет. Вживання кмину може з легкістю спровокувати підвищення рівня цукру в крові.

Протипоказаний кмин і при вагітності. Хоча варто обмовитися, що мінімальна кількість кмину при гострому бажанні вагітної жінки все-таки можна. Кмин сприятливо впливає на організм майбутньої матері в якості м’якого ефективного проносний, сечогінний, жовчогінний, імуностимулюючої кошти. Вагітним жінкам слід з обережністю вживати продукти, у великій кількості містять кмин.

Абсолютно протипоказаний кмин для людей, що мають трансплантовані органи. Вживання кмину сприяє підвищенню та зміцненню імунітету, що при вищевказаних обставинах може послужити відторгнення органів.

Також любителям кмину неодмінно слід знати, що існують певні сорти рослини, які є отруйними, тому треба купувати продукт тільки в місцях, що викликають довіру.

Кмин — надзвичайно приваблива приправа, що вимагає до себе розумного ставлення. Не дарма кажуть, в краплі порятунок, в ложці отрута. Це висловлювання належить і до кмину.

Противопоказания у Живокоста лекарственного ( окопника )


Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий