Рецепт — халва морквяна з кардамоном корисно і смачно

Халва морквяна з кардамоном не просто приємна на смак, вона ще принесе користь вашому здоров’ю — поєднує в собі всі корисні властивості родзинок
, Моркви.
Для приготування морквяної халви беремо наступні продукти:
- один стакан сметани
- морква 750 грам (натерти на тертці)
- кардамон 8 стручків (товчених)
- 3 склянки молока
- чверть склянки нерафінованої цукру
- 0,5 склянки очищених фісташок (порубаних)
- 2 столових ложки родзинок
- чверть склянки рослинного масла
Щоб приготувати халву морквяну в домашніх умовах необхідно взяти каструлю з товстим (бажано) дном.
Тільки закипить, прикрутити вогонь до середнього, гасити не закриваючи кришку протягом 50 хвилин, ретельно помішуючи.
Беремо глибоку сковороду, розігріваємо олію на сильному вогні, додаємо морквяну суміш і смажимо приблизно чверть години, поки суміш не стане червоного, насиченого кольору, при цьому не забувайте помішувати.
Ну ось, тепер лише залишилося додати в майбутню халву, половину заготовлених фісташок, родзинки, цукровий пісок. Потримати трохи ще на вогні і через кілька хвилин, полити сметаною внісши іншу половину фісташок. Халва готова. Можна відразу зняти з плити, подати на стіл.
Як приготувати смачні млинці з ніжним суфле — Правила Сніданку
Поділіться з друзями: