Рецепти салату з кукурудзою

Рецепти салату з кукурудзою

Серед безлічі різних закусок, якими рясніє раціон сучасної людини, мабуть, провідне місце займають салати. Їх люблять практично всі люди за різноманітні смакові відтінки, велика кількість інгредієнтів, красиве зовнішнє оформлення. Сьогодні на полицях будь-якого магазину легко можна знайти кукурудзу в банках, яку виробники випускають в консервованому вигляді.

У деяких супермаркетах ця злакова культура продається, як заморожений продукт. Кукурудза — вірна помічниця домогосподарок. Постійно маючи «стратегічний» запас цього продукту, вони надійно захищені від раптовості навали несподіваних гостей, оскільки дуже швидко зможуть приготувати красиве закусочноестраву. У кожній родині існує свій рецепт салату з кукурудзою, яким можна прикрасити не тільки святковий, але і повсякденний стіл.

Салат з кукурудзою, морквою і сухариками

Це дуже простий у виконанні, але на диво смачний салат, що володіє легким слідкувати-молочним смаком. Його можна приготувати, що називається, на швидку руку, але це нехитре блюдо мало кого залишає байдужим.

Складові:

  • Кукурудза (заморожена або консервована) — 250 грамів;
  • Морквина — 2 штучки середнього розміру;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Сухарики з білого хліба — 2 пачки;
  • Майонез і сіль — в залежності від смакових уподобань.

Викласти в сковороду заморожену кукурудзу, додати трохи рідини і рослинного масла. Зробити повільний вогонь і дати потомитися зерняткам під закритою кришкою. Через кілька хвилин кукурудза повинна стати м’якою. Якщо використовується консервований продукт, то досить з банки злити рідину. Розігрівати її немає необхідності.

Почищену і помиту моркву натерти на крупній тертці. У салатник викласти моркву, кукурудзу, видавити часник, висипати сухарики, заправити майонезом, посолити, розмішати і можна відразу подавати страву до столу. Багатьом дуже подобається хрусткий ефект цього салату. Любителям розм’якшених сухариків рекомендується поставити блюдо на півгодини в холодильник.

Читайте також:  Користь і шкода зеленого чаю для здоров'я

Грибний салат з кукурудзою

Для такого салату знадобиться улюблене лісове ласощі — грибочки. Багато господинь мають домашні заготовки: відварені заморожені або консервовані гриби. Можна придбати в магазині баночку консервованих печериць.

Складові:

  • Гриби — 250 грамів;
  • Консервована кукурудза — 1 банка;
  • Цибулина — 1 шт .;
  • Болгарський перець (краще червоного кольору) — 2 шт .;
  • Огірки солоні — 3 шт .;
  • Майонез — за смаком.

Порізати подрібніше цибулину і підсмажити її на рослинній олії, поки вона не стане золотистого кольору. Потім цибулю остудити. Порізати гриби (одні люблять дрібно, інші — великими літерами), помістити в сковорідку і підсмажити протягом чверті години. Гриби також остудити. У салатник викласти грибочки з цибулею, порізані огірки і болгарський перець, кукурудзу, додати майонез, все перемішати. Гості напевно по достоїнству оцінять цей простий і ситний салат.

Салат «Соняшник»

Для святкового застілля відмінно підійде салат «Соняшник», що володіє вишуканим смаком і ефектним зовнішнім виглядом. Ця страва виглядає, як справжнісінький сонячний квітка.

Складові:

Куряче філе — 250 грамів;
Консервована кукурудза — 1 банка;
Варені яйця — 3 шт .;
Морква — 2 шт. середнього розміру;
Печериці (консервовані або мариновані) — 200 грамів;
Цибуля — 1 шт .;
Маслини — 10 шт .;
Великі чіпси — 1 банка;
Майонез, сіль — за смаком.

Куряче філе і моркву відварити, нарізати маленькими кубиками. Подрібнити цибулю, шампіньйони і яйця. Приготувати широке салатну блюдо, так як салат буде викладатися шарами. Перший шар — куряче філе, другий — морква, третій — печериці з цибулею, четвертий — яйця, п’ятий — консервована кукурудза. Кожен шар промащується майонезом. Маслини розрізати уздовж і укласти зверху, оформивши верхівку салату, як «насіння соняшнику». Чіпси викласти по колу у вигляді пелюстків. Все, страва готова. У цьому рецепті салату з кукурудзою всі інгредієнти прекрасно доповнюють один одного і можуть задовольнити смак найвибагливішого гурмана. Смачного!

Читайте також:  Дієта для преса для чоловіків

Хрусткий салат | Кулінарочка [61/15]


Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий