10 Корисних властивостей мигдалю для здоров’я

10 Корисних властивостей мигдалю для здоров'я

Смак чудесних мигдальних горішків знаком нам з самого дитинства. Мигдаль є частим інгредієнтом цукерок, тортів і тістечок, а маститі кулінари додають обсмажені горіхи в м’ясні страви і різні салати, надаючи їм неповторний смак. Але ж мигдальні горіхи це ще й безсумнівна користь для організму.

В даному матеріалі познайомимося з складом і дізнаємося про корисні властивості мигдалю.

склад горішків

За старих часів мигдаль називали «Горіхом королів», а все тому, що ласувати цим продуктом могло лише вищий світ. Справа тут не тільки в смакових якостях, але також в безперечну користь для організму. І «провиною» всьому багатий склад мигдального горіха. Перш за все, це цінне джерело ненасичених жирів. Більш того, цей продукт багатий на вітаміни групи B, а також токоферолом (вітаміном E), який в організмі перетворюється в потужний антиоксидант. Серед мінеральних речовин, які насичують мигдаль, варто виділити: магній, кальцій, калій і фосфор. Доповнюють цю різноманітну картину так необхідні організму вуглеводи і білки, чому мигдаль стає найціннішим харчовим, лікувальним і профілактичним продуктом.

10 Корисних властивостей мигдалю

1. Знижує рівень холестерину
Мигдаль — найцінніший джерело поліненасичених жирних кислот, які ефективно виводять «поганий» холестерин з крові. Проведені досліди довели, що з’їдаючи в день по жмені мигдалю можна домогтися зниження ЛПНЩ на 4,4%. Навпаки, як показують дослідження, регулярне додавання в свій раціон цих горішків призводить до підвищення в організмі ЛПВЩ, тобто «хорошого» холестерину.

2. Запобігає ракові захворювання
Наявність клітковини в мигдалі наділяє цей продукт детоксицирующими властивостями. Завдяки цьому, просуваючись по травній системі це волокно вміло чистить організм, запобігаючи рак товстої кишки. Істотну користь в попередженні онкологічних захворювань робить вітамін E і флавоноїди, які не допускають розвитку раку молочних залоз.

Читайте також:  Пульмикорт для інгаляцій - інструкцію необхідно дотримуватися

3. Захищає від діабету
У мигдалю низький глікемічний індекс (ГІ = 15). Завдяки цьому регулярне вживання таких горішків допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, запобігаючи його підвищення. Все це дозволяє уникнути цукрового діабету.

4. Наповнює тіло енергією
Мигдаль багатий марганцем, міддю і рибофлавіном (вітамін B2), тобто речовинами, які активно беруть участь в енергетичному виробництві. Це означає, що рухомим особистостям варто частіше їсти мигдальні горішки і заповнювати недолік енергії.

5. Покращує когнітивні функції
Наукові дослідження мигдалю показали, що в цьому горісі міститься рибофлавін, L-карнітин і маса інших поживних речовин, що сприяють активності мозку. Крім того, в мигдалі присутній фенілаланін — альфа-амінокислота, яка стимулює хімічні процеси в мозку і допомагає розширювати пізнавальні функції. Традиційна індійська медицина Аюверда рекомендує з’їдати з ранку по 5 зерен мигдалю для максимальної активності головного мозку.

6. Зміцнює зуби і кістки
Мигдальний горіх є багатим джерелом таких мікроелементів, як фосфор і кальцій, які допомагають запобігти остеопороз, сприяють зміцненню кісток і зубів. Крім того, цей продукт багатий речовинами, поліпшують мінеральну щільність кісткової тканини, і тим самим зміцнюють кісткову систему.

7. Сприяє запобіганню анемії
Така хвороба, як анемія, виникає внаслідок нестачі кисню, що переноситься червоними кров’яними клітинами. Однак розглянутий продукт може з успіхом вирішити цю проблему, адже він містить залізо, мідь і цілий ряд вітамінів. Причому мідь, спільно з вітамінами і залізом, є потужним каталізатором в синтезі гемоглобіну.

8. Наповнює організм антиоксидантами
Розглянутий продукт багатий антиоксидантами, завдяки чому мигдальне масло широко застосовується в лікувальній косметології, а саме для виробництва кремів для рук і обличчя. Такий крем прекрасно зволожує епідерміс, бореться з огрубінням шкіри, позбавляє від сухості і тріщин.

Читайте також:  Судинна дистонія при вагітності

9. Зміцнює і живить волосся
Як згадувалося вище, мигдаль містить жирні кислоти, а також вітаміни D, A, B1, B2, B6, які благотворно впливають на волосяні фолікули, а значить і на волосся, значно зміцнюючи їх, повертаючи їм природний блиск і перешкоджаючи випаданню. Саме завдяки цим властивості мигдальне масло з успіхом використовується в засобах для догляду за волоссям.

10. Позбавляє волосся від лупи
Ви страждаєте від лупи? Просто змішайте мигдальне масло і масло ніім в рівних пропорціях, нанесіть таку суміш на волосся і трохи помасажуйте шкіру голови. Зверху укрийте волосся целофановою шапочкою і залиште так на ніч, а з ранку змийте засіб. Така маска не тільки прекрасно зволожить волосся, але і позбавить їх від лупи. Мигдальне масло благотворно впливає на шкіру голови, усуваючи лущення, а антибактеріальні властивості олії ніім лікують лупу.
Харчуйтеся правильно і будьте здорові!

Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий