Господиням на замітку — небезпечний грибок в посудомийній машині

Господиням на замітку - небезпечний грибок в посудомийній машині

Згідно з останніми дослідженнями вчених, тестування понад 60% посудомийних машин показало наявність в них шкідливих грибків. Але ж ці патогенні мікроорганізми в результаті потрапляють в людський організм, стаючи джерелом зараження і викликаючи різні захворювання.

Чому грибок з’являється в посудомийних машинах

Дослідження показують, що тепла вода і вологе середовище, яка практично завжди зберігається в посудомийній машині — ідеально підходить для розмноження дріжджоподібних грибків, таких як Exophiala, Rhodotorula і Candida parapsilosis. Крім того, зростання цих організмів в посудомийних машинах обумовлений спеціальної кислим середовищем, яка створюється для миття посуду. На додаток до цього, харчові відходи, які потрапляють в машину з брудним посудом, є найкращим джерелом харчування для грибка.

Виробники такої техніки в своїх заявах стверджують, що грибкові мікроорганізми просто не можуть вижити в умовах високої температури, концентрації солі і при високому рівні кислотності (pH). Однак останні дослідження доводять, що це лише рекламний хід, покликаний ввести в оману покупців побутової техніки. Температурний режим та спеціальне середовище, необхідна для очищення посуду, що не здатна вбити або нанести шкоду грибків. Ці організми виявляють дивну терпимість до холоду і високих температур, виживають при високій концентрації солі і в інших агресивних середовищах.

Грибки — екстремофили

У цьому плані грибки, які оселилися в посудомийних машинах, є чимось на зразок екстремофіл — живих організмів, здатних виживати і розмножуватися в екстремальних умовах, тобто в аномально холодному високогір’ї або в жерлі вулкана. Існування екстремофіл є цікавим предметом вивчення для вчених, так як дає надію на те, що ми не одні у Всесвіті. Правда домогосподаркам, які мають посудомийні машини, від усвідомлення цього факту, навряд чи, легше.

Читайте також:  Коректор постави - як подолати проблеми з хребтом

Говорячи про небезпеку для організму таких патогенних мікроорганізмів, лікарі помічають, що грибки, що потрапляють в органи дихання, можуть викликати серйозні інфекційні захворювання і вони погано піддаються лікуванню. Особливо великий ризик при хронічних інфекціях легенів, до яких схильні люди з ослабленим імунітетом, для приймаючих антибіотики, які хворіють на цукровий діабет або муковісцидозом.

географічна поширеність

Як відзначають вчені, грибкова інфекція найчастіше виявляються в місцях з жорсткою водою, або водою середньої жорсткості, в якій високий вміст таких мінералів як магній і кальцій. При цьому проводили дослідження фахівці загострюють увагу на географічній поширеності грибків в посудомийних машинах. За їхніми даними позитивні результати проб на гриби виявлені у всіх посудомийних машинах, які перевірялися в США. У той же час в Канаді цей показник дещо нижчий (8 з 10 машин). Що ж стосується Європи, то лише одна з 10 перевірених італійських машин не пройшла тест, а в Іспанії три машини з 10 отримали карантинне свідоцтво.

Як уберегтися від зараження грибами

Відомо, що гриби живуть і розмножуються за рахунок харчування органічними речовинами в процесі їх розкладання. У цьому плані одним з ефективних способів боротьби з даними мікробами є використання оцту, який здатний знищити грибки і бактерії. Наприклад, харчова сода і звичайний оцет допомагають вбити цвіль і грибок, які поселяються на внутрішній поверхні посудомийної машини. Цими коштами мінімум раз на місяць слід очищати кухонну техніку, що дозволить захистити себе від можливого зараження. Більш того, після використання оцту і соди слід вручну, за допомогою мильного розчину і губки, протерти все стійки, внутрішню поверхню машини і, особливо, гумове ущільнення двері.

Читайте також:  Користь лужної води - як приготувати лужну воду

Для дезінфекції можна використовувати також розчин, до складу якого входить дві склянки гарячої води і півтори склянки білого оцту. Розпорошивши приготоване засіб на стінки посудомийної машини, слід залишити його на годину, а потім пройтися по всіх поверхнях зубною щіткою, не забуваючи про щілини і гумове ущільнення.

Останнім способом дезінфекції повинна стати миска з оцтом, яку встановлюють на найвищу полицю, після чого запускають цикл на максимальному температурному режимі. Після цього чашку питної соди слід висипати на дно посудомийної машини і ще раз запустити техніку з максимально виставленими параметрами. Цього буде достатньо для того щоб грибок ніколи не оселився у вашій машині. Бережіть себе!

Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий