Куркумін — потужний засіб проти раку

Куркумін - потужний засіб проти раку

Куркумін є найвідоміший біофлавоноїд, який є основним компонентом кореня куркуми. Жовтий і вельми ароматний порошок, приготований з кореня цієї рослини, з давніх часів є вишуканою спецією, яка не тільки надає стравам неповторний смак і аромат, але і володіє цілим арсеналом корисних для людського організму речовин.

Найбільш важливим і цінним речовиною в ньому якраз і є куркумін.

У Стародавній Індії та Китаї куркуму широко використовували в народній медицині як протизапальний засіб, для поліпшення травлення, для нормалізації роботи печінки і жовчного міхура. Крім того, куркума має потужний антиоксидантний, очищує кров, а також внутрішнім зігріваючим ефектом. Здебільшого цими корисними властивостями дана спеція зобов’язана саме речовини куркумін. Більш того, численні вчені говорять про те, що куркумін — потужний засіб проти раку! Наскільки ця заява відповідає істині, розберемося в даній публікації.

Куркумін ефективний проти пухлин головного мозку

У міжнародному журналі «Біохімія» Російської академії наук вийшла захоплююча стаття, в якій дослідники повідомляють, що препарат на основі куркумина може стати відповіддю лікарів на розвиток однієї з найагресивніших пухлин головного мозку — мультиформної гліобластоми. Фахівці підтверджують свої дослідження даними, згідно з якими під впливом цього біофлавоноїду пухлина мозку пропала у 9 з 11 піддослідних тварин без будь-яких ознак токсичності. Причому, враховуючи, що на здорові клітини ця речовина не вплинуло, медики роблять висновок, що куркумін вибірково пригнічує саме ракові клітини в мозку.

Одне з кращих засобів проти раку

За словами одного з найкращих онкологів світу, доктора Вільяма Ловель, речовина куркумін має найбільші підстави вважатися одним із засобів для придушення ракових пухлин. Справа в тому, що потрапляючи в організм цей компонент куркуми робить благотворний вплив більш ніж на 700 генів, які і пригнічують смертельні ракові клітини. Але найголовніше, що ця речовина не завдає шкоди організму, а значить є найбезпечнішим засобом такого роду.

Вже в 2008 році були проведені дослідження, в результаті яких з’ясувалося, що розглядається цілющу речовину здатне гальмувати активність клітин раку молочної залози, що стало вагомим внеском у справу боротьби проти апоптозу (механізму загибелі клітин) і метастазування. У 2009 році при молекулярно-фармакологічних дослідженнях вчені прийшли до висновку, що куркумін діє як хемосенсібілізатор, тобто блокатор ракових клітин підшлункової залози. Більш того, в цьому ж році з’ясувалося, що такий компонент куркуми здатний викликати смерть ракових клітин в легенях. А ще через рік, після проведених дослідів, вчені заговорили про величезний потенціал куркумина в боротьбі з раковими стовбуровими клітинами.

Читайте також:  Поганий холестерин - як знизити рівень холестерину

Наскільки сильний куркумін в боротьбі з онкологією

За статистикою, в Індії, де куркума є однією з найпопулярніших спецій, поширеність таких небезпечних патологій, як раку молочної залози, легень, товстої кишки і простати — нижче в 10 (!) Разів. Вчені схильні вважати, що саме цей біофлавоноїд є тим самим «рятівником» населення Індії від жахливої ​​хвороби. На підтвердження цього вчені говорять про властивості куркуміна, що перешкоджають трансформації клітин з нормального стану в пухлину, зменшують вже наявне запалення, а також попереджають появу додаткового кровопостачання, що сприяє росту ракових клітин.

Яка куркума краще

З вищеописаного можна зробити певний висновок про те, що для боротьби з наявними захворюванням або з метою попередження раку важливо урізноманітнити свій раціон куркумою. Однак тут дуже важливо вибрати 100% органічний, сертифікований продукт, в якому відсутні різні добавки і наповнювачі. У цьому плані важливо переконатися, що виробник використовує безпечні методи отримання куркуми, від посадки рослини і його вирощування, до селективного збору, виробництва порошку і правильної упаковки. До речі, для використання в кулінарії важливо вибирати натуральну куркуму, а не приправу каррі, так як згідно досліджень, в порошках каррі куркумина міститься на порядок менше.

Рекомендації по вживанню куркумина

В даний час вчені не вивели точне дозування куркумина, при вживанні якої можна убезпечити свій організм від ракових пухлин. Однак це не означає, що слід вживати якомога більше цієї речовини, адже в такому випадку біофлавоноїд буде погано всмоктуватися організмом. Оптимальною дозою, на думку медиків, стане вживання по 3-4 г куркумина вранці, вдень і ввечері.

Для кращого засвоєння даної речовини слід приготувати суміш на основі куркуми, для чого необхідно змішати 1 ст. ложку цього жовтого порошку з 1-2 яєчними жовтками і, додавши до інгредієнтів пару чайних ложок кокосового масла, ретельно збити суміш у блендері.

Читайте також:  Жіночі гормони в продуктах харчування

Існує і ще один спосіб підвищити засвоюваність продукту. Для цього в літр киплячої води слід додати столову ложку куркуми і кип’ятити розчин ще 10 хвилин. У підсумку вийде 12% розчин, які слід відразу ж випивати, давши йому трохи охолонути. Важливо пам’ятати, що вже через 6 годин даний розчин стане всього 6% -ним, а значить затягувати з його вживанням не варто.

11 мудрих порад щодо запобігання раку

За статистикою, за останні 30 років число ракових захворювань збільшилася в 2 рази, а за прогнозами, до 2030 року обіцяє збільшитися ще в 3 рази! Саме тому до профілактики онкологічних захворювань необхідно підходити дуже серйозно. Ясно, що така добавка як куркумін допомагає боротися з активністю ракових клітин, але на одне цю речовину сподіватися звичайно ж не варто. Слід вести здоровий спосіб життя, що дозволить максимально вберегти свій організм від пухлин або вести боротьбу з вже наявним онкологічним захворюванням. Для цього необхідно:

1. Знизити споживання цукру

Одним з ключових способів запобігання розвитку ракових захворювань є нормалізація рівня інсуліну. Людині зовсім не обов’язково вживати цукор і його замінники, так як для організму цілком достатньо фруктози, що надходить з продуктами харчування. У день слід споживати не більше 10 г цукру, що принесе користь людині і дозволить відчувати себе в безпеці.

2. Контролювати рівень вітаміну D

Результати численних досліджень показали, що найважливішу роль в появі онкологічних захворювань грає дефіцит вітаміну D. Дослідники прийшли до висновку, що вирішивши цю проблему, можна скоротити ризик розвитку ракових пухлин більш ніж на 30%. У тому плані слід не тільки вживати вітамінні комплекси, але і регулярно приймати «сонячні ванни». Причому другий варіант навіть кращий. Головне не захоплюватися загорянням на сонці і відвідуванням солярію, так як в результаті можна отримати протилежний результат, а саме, рак шкіри.

Читайте також:  Насіння льону для волосся

3. Регулярно займатися спортом

Є докази і того, що заняття спортом здатні істотно допомогти в боротьбі з онкологічними недугами, нормалізує рівень інсуліну і естрогену в крові. Регулярно займається спортом жінка здатна знизити ризик появи раку молочної залози на 35%. Важливо лише розуміти, що вправи не повинні забирати у людини всі сили, займатися спортом потрібно в щадному режимі, отримуючи насолоду від процесу.

4. Отримувати достатню кількість поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6, для цього регулярно варто вносити в свій раціон риб’ячий жир, лляне, рапсове або кукурудзяна олія. Важливо лише не використовувати ці продукти при термічній обробці, так як корисні властивості в цьому випадку пропадають.

5. Їсти якомога більше сирих фруктів і овочів

Краще, якщо це будуть органічні овочі та фрукти, які не піддавалися термічній обробці або оброблялися лише в малому ступені, зберігши всі корисні речовини. До речі, потужним протиракову ефектом, на думку вчених, мають хрестоцвіті овочі, тобто білокачанна і кольорова капуста, брокколі, редиска, ріпа та інші, а тому їм варто приділити особливу увагу в своєму раціоні.

6. Освоїти техніку заспокоєння

Більшість вчених приходять до висновку, що на появу більш 85% ракових захворювань впливають відчувають негативні емоції. Саме тому кожна людина повинна освоїти одну з технік заспокоєння або технік емоційної свободи.

7. Максимально знизити потрапляння в організм пестицидів і токсинів, які присутні у побутовій хімії і продуктах харчування.

8. Скоротити час користування стільниковим телефоном, мікрохвильовою піччю та іншими засобами, здатними опромінювати людський організм.

9. Відмовитися від смаженої їжі на користь відварних продуктів.

10. Підтримувати в нормі масу тіла.

11. Спати вісім годин на добу.

Бережіть своє здоров’я!

ТСН.19:30 за 17 лютого 2016 року


Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий