5 Кращих новорічних десертів для дитячого столу

5 Кращих новорічних десертів для дитячого столу

Знову ці приємні передноворічні клопоти, пошук відповідних рецептів для святкового столу та інша суєта # 8230; У передсвятковій рутині дуже важливо все передбачити. І якщо за новорічним столом будуть діти, їх обов’язково потрібно порадувати якимось особливим десертом!

Представляємо новорічну підбірку найкращих дитячих десертів.

Пісочні кошички з ягодами і заварним кремом

Чи можна уявити собі дитячий святковий стіл без тістечок-кошичків? Звичайно, ні!

Складові:

Для тесту:

  1. 125 г вершкового масла
  2. 1 склянка борошна
  3. 1 ст.л. цукру
  4. 2 яйця
  5. 2 ст.л. води
  6. дрібка солі.

Для начинки:

  1. 1 стакан молока
  2. 1 ст.л. борошна
  3. 2 ст.л. цукру
  4. 1 яйце
  5. 100 г заморожених ягід.

Як готувати:

Замістити пісочне тісто з масла, борошна, цукру, яєць, води і солі. Тонко розкачати його, вирізати склянкою кружечки, укласти у формочки для випічки і піч в заздалегідь розігрітій духовці, при температурі 180 градусів 20 хвилин. Приготувати крем: нагріти молоко, додати цукор, борошно і збите яйце. Варити до загустіння, остудити, регулярно помішуючи. Охолоджений крем викласти в кошички. Розмороженими заздалегідь ягодами прикрасити кожну з них.

Святковий мармелад з хурми і апельсинового соку

Готується без цукру, виходить досить незвичайні ласощі.

Складові:

  1. 1 кг дуже стиглої хурми
  2. 3 великих апельсина
  3. 4 пачки швидкорозчинного желатину
  4. 1 стакан води
  5. 1 ст.л. лимонного соку.

Як готувати:

Ретельно вимити хурму і очистити від шкірки. Блендером перетворити її в пюре, додати свіжовичавлені апельсиновий і лимонний соки. Желатин залити 1 склянкою гарячої води, добре розмішати (до повного розчинення). Збити його з фруктовою масою до появи піни. Викласти в форму, обгорнуту харчовою плівкою, поставити в холодильник до повного застигання. Коли маса добре застигне, вирізати з неї різні фігурки і подавати до столу. Можна цим мармеладом прикрасити будь-який святковий торт з білим верхом.

Читайте також:  Як усиновити дитину до року

Сирно-полуничний мус

Незвичайний десерт, дуже схожий на торт.

Складові:

  1. 400 г жирного сиру
  2. 200 г замороженої полуниці
  3. 1 банка згущеного молока
  4. 1 пакетик швидкорозчинного желатину
  5. 5 ст.л. води.

Як готувати:

Нагріти воду, всипати желатин і розчинити його повністю. Збити сир зі згущеним молоком, додати желатин, все разом ще раз збити, додати полуницю, перемішати і викласти в глибоку силіконову форму. Поставити в холодильник для застигання. Готовий мус витягти з форми, нарізати шматочками, як тортик, і подавати.

Мармеладно-желейний десерт «Мозаїка»

Фантазія на желейну тему.

Інгредієнти (на 4 порції):

  1. 200 г різнобарвного мармеладу (краще на фруктозі)
  2. 2 склянки молока
  3. 2 ст.л. швидкорозчинного желатину
  4. 1 ст.л. цукрової пудри зі смаком ванілі.

Як готувати:

Нагріти молоко майже до кипіння, окремо в 2 ст.л. гарячої води розчинити желатин, потім додати його в молоко і розмішати. Збити блендером разом з цукровою пудрою. Мармелад нарізати кубиками. На дно широких прозорих десертних формочок викласти різнокольорові кубики мармеладу (частина залишити), залити кожну формочку молочним желе. Остудити при кімнатній температурі, зверху кинути ще по жмені мармеладних кубиків і поставити в холодильник.

Зефірно-вершковий торт з фруктами

Приголомшливо смачний тортик для дитячого столу!

Складові:

  1. 200 г зефіру
  2. 2 склянки рідких вершків 22%
  3. 200 г сиру маскарпоне
  4. 2 ст.л. цукрової пудри зі смаком ванілі
  5. мандаринові дольки для прикраси
  6. 1 банка консервованих персиків (половинки)
  7. 1 банка консервованих груш (половинки).

Як готувати:

Розкрити банки, злити сироп. Вистелити глибоку форму папером для випічки, на дно форми покласти половинки зефіру. Фрукти нарізати невеликими шматочками. Приготувати крем: збити маскарпоне з вершками і цукровою пудрою, злегка остудити в холодильнику. На зефір нанести невеликий шар крему, зверху рівномірно викласти фрукти, залити кремом. Поставити торт в холодильник, коли охолоне, прикрасити мандариновими часточками.

Читайте також:  Хілак форте для немовлят від дисбактеріозу

Рецепти новорічних десертів для дитячого столу обов’язково вам знадобляться. Бажаємо здоров’я і удачі в наступаючому році!

Делаем подарки своими руками — Все буде добре — Выпуск 103 — 26.12.2012 — Все будет хорошо


Вам буде цікаво:

Поділіться з друзями:

Добавить комментарий